胚芽米なら「米のきのした」にお任せください!河内長野市のお米屋さんから日本全国にお届けします

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当店のこだわり

産地の契約農家が作るお米
当店では、お米の産地にもこだわります。
皆さんが普段食べているお米はどこの産地のものかご存じですか。

本当のお米を産地契約の「米のきのした」で是非ご賞味下さい。

低温倉庫で品質管理
1年間を通してお米の味を保つために、
当店では湿度・温度を一定に調節した低温倉庫にてお米を管理しております。
これでいつでも新米の風味をお届けできるのです。

自慢の特殊精米器
当店自慢の精米機。
この精米機で黄ばみのない胚芽白米を精米することができます。
通常の精米より胚芽白米の精米は2倍の時間がかかるので大変です。(笑)

ガラス選別機で異物除去
クサネムの実・着色粒・カメムシ被害粒・糠玉・モミ殻・麦・赤米に加え、ガラスやプラスチックなども除去してくれる優れものです。

通常、1回ガラス選別機に通すだけで95%の異物が除去されるのですが、当店では、2回通すことでより品質向上に努めています。

手作業で籾取り
機械の目をすり抜けた籾殻を人間の目で再チェックをします。
すごく時間がかかる地道な作業ですが、
このようにして胚芽白米は作られていくのです。


お米は精米後、真空状態にしてパックします。
酸素にふれることがないので時間がたっても、
精米したての状態が保たれます。つきたての味をご賞味下さい。


お米の味を点数で教えてくれる機械です。当店では、
一定点数をクリアしたお米のみ販売をしております。
もちろん機械だけでなく自分たちの味覚でもチェックを怠りません。

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米のきのした フリーダイヤル0721-63-4599 大阪府河内長野市北青葉台29-3 FAX.0721-63-3973 定休日/月曜日
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